Cours Gratuit BTS MHR
Gestion des Événements et des Banquets
Dans le cadre de notre cours gratuit sur le BTS MHR, nous explorerons le domaine passionnant de la gestion des événements et des banquets. Ce domaine est essentiel pour l’industrie de l’hôtellerie-restauration.
Comprendre la Gestion des Événements
La gestion des événements implique la planification, l’organisation et la coordination d’une variété d’événements, tels que des mariages, des conférences, des fêtes d’entreprise et bien plus encore. Au cours de ce cours, vous découvrirez :
- Les étapes clés de la planification d’événements
- La budgétisation et la gestion des coûts
- La sélection de lieux appropriés
- La gestion de la logistique et de la sécurité
La Gestion des Banquets
La gestion des banquets est une composante cruciale de l’hôtellerie-restauration, impliquant la coordination de repas et de services pour des événements spéciaux. Vous apprendrez :
- À planifier des menus adaptés aux besoins des clients
- À organiser la mise en place et le service des repas
- À gérer les équipes de restauration
- À garantir la satisfaction des clients
Conseil : Valorisez vos Compétences
Pour mettre en pratique vos compétences en gestion des événements et des banquets, envisagez de créer et de vendre vos propres fiches de révision et dossiers d’examen sur diplome-success.fr.
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Transformez votre passion pour l’hôtellerie-restauration en une carrière réussie grâce à ce cours gratuit.